Bonne journée

« Certains jours sont spéciaux. Vous ne voulez pas les laisser partir. Un jour aussi heureux mérite une bouteille spéciale d'une qualité supérieure à la moyenne. Un vin issu de sites escarpés individuels classés dont les raisins ont mûri très longtemps. Élevé à 100% en fûts de chêne. Fermentation spontanée et sans collage. En parfait équilibre avec des arômes fins et mûrs – une journée complètement joyeuse en harmonie liquide.

Nous appelons le vin d'une journée particulièrement belle JOY DAY

Un JOY DAY peut également se présenter sous différentes saveurs et de différentes années. Un jour de joie est une vendange tardive d'un vignoble unique classé. Un Pinot Noir élevé en barrique ou un vin mousseux spécial mérite également ce nom.

Gamme de prix : 10 – 19 €