neue Struktur in der Weinliste

Unsere Weine sind unsere ganze Leidenschaft. Da spielt es keine Rolle, ob Sie einen unkomplizierten Trinkwein für JEDENTAG bevorzugen oder ob Sie sagen: Ich brauche einen guten, nicht alltäglichen Tropfen. Dafür ist ein LAGENWEIN oder PRÄDIKATSWEIN wie gemacht. Weil wir glauben, dass unvergessliche Tage auch unvergessliche Weine verdienen, haben wir in die GROßEN GEWÄCHSE und AUSLESEN alles gesteckt, was wir können.


Vielfalt ist gut, zu viel Vielfalt stresst. Einer der wichtigsten Trends der letzten Jahre: Einfachheit. An einem ganz normalen Tag trinkt man auch eine ganz normale aber gute Flasche Wein. An einem besonderen Tag, der einfach rund war und man einen selten Glücksmoment hatte, greift man auch gerne schon mal zu einer etwas besseren Flasche. Viele Menschen trinken bestimmte Weine an bestimmten Tagen und zu bestimmten Anlässen.

Das Weingut Fries strukturiert seine Weine nach diesem Muster:

trockene Weine
GUTSWEINE
LAGENWEINE
GROßE GEWÄCHSE

Restsüße Weine (Prädikatsweine)
KABINETT
SPÄTLESE
AUSLESE
BEERENAUSLESE

„Ich möchte einen einfachen, guten Wein, den ich abends auf der Terrasse trinken kann. Der muss süffig sein, aber nicht zu kompliziert.“ Der Wein für jeden Tag: ein GUTSWEIN oder KABINETT-WEIN


„Heute war echt ein schöner Tag. Alles so harmonisch. Die Leute waren so freundlich. Irgendwie hat alles gestimmt. Komm lass uns heute Abend mal eine besondere Flasche Wein aufmachen und diesen Tag richtig schön ausklingen lassen.” Für einen besonders schönen Tag empfehlen wir unsere LAGENWEINE bzw eine SPÄTLESE


„Bald feiere ich meinen Geburtstag. Passend zu diesem außergewöhnlichen Ereignis möchte ich zum Ausklang mit meinen engsten Freunden einen ebenso außergewöhnlichen Tropfen trinken. Für diesen Tag und für solche Ereignisse hätte ich gerne einige adäquate Flaschen im Keller.” Für diesen Festtag oder für ein außergewöhnliches Ereignis ist ein GROßES GEWÄCHS oder eine AUSLESE der perfekte Begleiter.

Kategorien: Allgemein, Weingut