ERSTE LAGE SPÄTLESE Bernkasteler Lay 2020
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Riesling Spätlese
Die Bernkasteler Lay (Gewann: In der Olk) gehört zu den besten Gewannen von Bernkastel. Vielfach höher bewertet als der Bernkasteler Doctor.
Prädikatsweine
Prädikatsweine sind unsere feinherbe- und feinfruchtigen Weine. Es sind die klassischen restsüßen Qualitätsstufen mit den Prädikaten: KABINETT, SPÄTLESE und AUSLESEN. Die besonders höheren Prädikate (Dessertweine) wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen werden nur in wenigen außergewöhnlichen Jahrgängen produziert.
Kabinettweine sind feine, leichte Weine aus reifen Trauben mit geringem Alkoholgehalt und sehr dezenter Restsüße. Durch die Frische der Rieslingtraube und der Mineralität des Schieferbodens ist die leichte Süße fast nicht schmeckbar und macht den Kabinettwein zu einem rundum harmonischen Wein.
Spätlesen sind reife, elegante Weine mit feiner Fruchtsüße, die etwas später geerntet werden.
Auslesen sind edle Weine aus vollreifen Trauben, weniger gute Beeren werden ausgesondert. Insbesondere bei Beerenauslesen wird eine sehr strenge Auslese durchgeführt, daraus entstehen volle, fruchtige Weine aus überreifen, edelfaulen Beeren. Sie haben eine enorme Alterungsfähigkeit von Jahrzehnten. Solche Weine können nicht in jedem Weinjahrgang geerntet werden.
Lieferung
Die Weine versenden wir bis 48 Flaschen mit DHL innerhalb von 2-3 Tagen. Größere Bestellungen übernehmen wir persönlich oder beauftragen eine Spedition mit vorheriger Avisierung des Liefertermins.
Verpackung
Übliche Verpackungsgrößen sind 6 oder 12 Flaschen.
Alle Verpackungen sind Plastikfrei.
Allergene
Enthält Sulfite.
Partner
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