Im Macherberg 2024 | KABINETT

Prädikatsweine sind unsere feinherbe- und feinfruchtigen Weine. Es sind die klassischen restsüßen Qualitätsstufen mit den Prädikaten: KABINETT, SPÄTLESE und AUSLESEN. Die besonders höheren Prädikate (Dessertweine) wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen werden nur in wenigen außergewöhnlichen Jahrgängen produziert.

Kabinettweine sind feine, leichte Weine aus reifen Trauben mit geringem Alkoholgehalt und sehr dezenter Restsüße. Durch die Frische der Rieslingtraube und der Mineralität des Schieferbodens ist die leichte Süße fast nicht schmeckbar und macht den Kabinettwein zu einem rundum harmonischen Wein.

Spätlesen sind reife, elegante Weine mit feiner Fruchtsüße, die etwas später geerntet werden. 

Auslesen sind edle Weine aus vollreifen Trauben, weniger gute Beeren werden ausgesondert. Insbesondere bei Beerenauslesen wird eine sehr strenge Auslese durchgeführt, daraus entstehen volle, fruchtige Weine aus überreifen, edelfaulen Beeren. Sie haben eine enorme Alterungsfähigkeit von Jahrzehnten. Solche Weine können nicht in jedem Weinjahrgang geerntet werden.

Alkohol: 10,5 %
Restsüße: 30,1 g/l
Säure: 7,0 g/l

Die Weine versenden wir bis 48 Flaschen mit DHL innerhalb von 2-3 Tagen. Größere Bestellungen übernehmen wir persönlich oder beauftragen eine Spedition mit vorheriger Avisierung des Liefertermins.

Übliche Verpackungsgrößen sind 6 oder 12 Flaschen.
Alle Verpackungen sind Plastikfrei.

Herkunftsland: Deutschland

Anbauregion: Mosel

Rebsorte: Riesling

Flaschengröße: 0,75 l

Alkoholgehalt: 11,5 %

Nährwertangaben je 100ml
Brennwert: 308 kJ  |  75 kcal
Kohlenhydrate: 2,3 g
davon Zucker: 1,6 g
Zutaten: Trauben aus biologisch-dynamischen Anbau
Konservierungsstoff: Sulfite

Herstellerangaben
Weingut Markus Fries
Zum Brauneberg 16
54484 Maring-Noviand
Deutschland

e-Mail: weingut@markus-fries.de

Telefon: 06535 493

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