Biodynamic Wine Fair - Erleben Sie biodynamischen Weinbau hatunah!

Die Biodynamic Wine Fair 2025 ist das Highlight für alle Weinfachleute, die nachhaltigen und biodynamischen Weinbau schätzen. Über 70 biodynamische Weingüter aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Spanien und Chile präsentieren ihre außergewöhnlichen Weine und zeigen, wie biodynamische Methoden eine nachhaltige Zukunft für den Weinbau ermöglichen.

Erleben Sie an den beiden Messetagen im Alten Postlager in Mainz die Vielfalt der biodynamischen Weine, die nicht nur durch ihr einzigartiges Terroir glänzen, sondern auch durch ihre umwelt- und ressourcenschonende Herstellung. Hier treffen Sie auf bekannte Winzer:innen sowie auf junge Weingüter, die die Zukunft des Weins gestalten.

Was erwartet Sie?

• Einzigartige Weine: Probieren Sie Weine, die durch Biodynamie und regenerativen

  Weinbau besonders lebendig und nachhaltig sind.

• Masterclasses & Praxis:

o Dr. Georg Meissner, Experte für Biodynamie, teilt seine neuesten

Erkenntnisse aus Wissenschaft und Praxis.

o Jo Pfisterer, Önologe bei Alois Lageder, präsentiert innovative Ansätze im biodynamischen Weinbau.

o Marianus von Hörsten, Gründer des Restaurants „Klinker“, spricht über Nachhaltigkeit in der Gastronomie.

o Johannes Bastek vom biologisch-dynamischen Forschungsring gibt praktische Einblicke in den Einsatz von Präparaten im Weinbau.

• Netzwerken & Austausch: Werden Sie Teil dieser einzigartigen Fachmesse, auf der Weinexpert:innen, Winzer:innen und Fachleute ihr Wissen teilen, Erfahrungen austauschen und gemeinsam die Zukunft des biodynamischen Weinbaus gestalten.

Weingipfel-Stadt Mainz

Die Weinmesse findet nicht zufällig am 27./28. April in Mainz statt. Auf dieses Datum fallen noch weitere interessante Weinveranstaltungen, insbesondere die renommierte Weinbörse des VDP in der Rheingoldhalle, in Gehdistanz vom Alten Postlager. Somit wird Mainz zwei Tage lang zur Hauptstadt der deutschen und internationalen Weinszene und macht dem Namen Great Wine Capital alle Ehre.

Sichern Sie sich jetzt Ihr Messeticket!!

Datum: Sonntag, 27. April 2025, 13-19 Uhr | Montag, 28. April 2025, 10-17 Uhr
Ort: Altes Postlager, Mombacher Str. 11-15, 55122 Mainz
Tickets: hier erhältlich (nur für Fachbesucher:innen)
Weitere Infos & Ausstellerliste: www.demeter.de/biodynamicwinefair
Messekontakt: Laura Burkhardt | T +49 160 93524747 | biodynamicwinefair@demeter.de